Ciastka kręcone ( przez maszynkę do mięsa)

Kruche, maślane i łatwe w przygotowaniu ciasteczka. Idealne do herbaty.

Pierożki kruche z konfiturami

Czasem zimowym, następującym po Bożym Narodzeniu władał karnawał, po staropolsku zwany zapustami.

Pieczeń cielęca pod beszamelem

Cielęcina to mięso wyborne, delikatne w smaku.

Pierogi z ciasta zaparzanego (parzonego)

Pierogi wywodzą się przypuszczalnie z dawnej kuchni słowiańskiej, ludowej.

Nalewka wiśniowa

„Wziąć pud wisien, utłuc z pestkami w stępie, zmieszać z półwiadrem spirytusu lub dobrej wódki,

Pierniczki

  Zapraszamy na pyszne, puszyste pierniczki. Pachną obłędnie i tak też smakują.

Wino z owoców dzikiej róży

Dzika róża jako antidotum: „Y poratowania zdrowia tych, którzy nie mając w bliskości Aptek y…

Ciastka na miodzie

Proste w przygotowaniu ale o złożonym smaku, aromacie, pachnące korzeniami i miodem ciastka.

Piernik staropolski

Polska tradycja pierników sięga czasów kuchni starosłowiańskiej.

Konfitura z pigwy

  Do przygotowania tej konfitury zainspirowałam się przepisem Hanny Szymanderskiej z książki „Kuchnia Polska. Potrawy…