Tag Archives

Archive of posts published in the tag: dziczyzna

Pieczeń z udźca jelenia

Myśliwska sztuka kulinarna sięga w Polsce XVI wieku, a na jej rozwój miały niewątpliwie wpływ…

Kuropatwa pieczona

Są to jednej z najsmaczniejszych i najdelikatniejszych dzikich ptaków.

Bażant pieczony na rożniu

  „Bażant po zabiciu powinien wisieć kilka dni, aby skruszał.